Plus verte encore, plus intense, mystérieuse, la Serra de Lousa ne nous laisse pas le choix. Elle nous invite à la découverte et nous entraîne dans ses profondeurs par le chemin de randonnée qui part de Lousa (6.5 km, 2h30), par ses routes en lacets qui nous emmènent au coeur de ses villages de schiste, hors du temps, témoins du passé. Le "Caminho dos Moinhos" serpente jusqu'au château, au pied duquel une piscine fluviale permet une halte rafraîchissante. Le chemin poursuit par l'ermitage "Nossa Senhora da Piedade", l'occasion de se recueillir quelques instants dans les jardins à fleur de montagne.   Pour une petite faim, le restaurant typique "Burgo" avec sa salle à manger suspendue au-dessus de la rivière, nous attend pour nous proposer un autre voyage, gourmand celui-là, à travers une farandole de saveurs, de couleurs.